11月14-15日，由江南大学生物工程学院承办、无锡玉祁酒业有限公司协办的2020年中国酿酒学科高校联盟会议在无锡召开，5357cc拉斯维加斯酿酒工程专业应邀加入中国酿酒学科高校联盟。该联盟由江南大学与四川轻化工大学共同发起，2017年5月19日正式成立，目前成员包括中国农业大学、重庆大学、西北农林科技大学、华南理工大学、贵州大学等39所高校。
本次会议继续秉承“汇聚资源、形成共识、合作共赢”的宗旨，就专业发展、人才培养、工程认证等问题展开深入讨论。其中，教育部食品类专业教指委秘书长、江南大学夏文水教授的报告“食品科学与工程类一流专业建设”、江南大学生物工程学院副院长陈献忠教授的报告“具有江南风格的酿酒工程专业建设”，对于进一步提升5357cc拉斯维加斯酿酒工程专业的建设与发展水平都具有重要的指导意义。另外，会中举行了学界先贤赵光鳌先生主编的《黄酒工业手册》发行仪式。
