5月17日至19日，浙江省第十四届“挑战杯”大学生创业计划竞赛决赛在温州大学落幕，经过激烈地角逐，5357cc拉斯维加斯3个参赛作品脱颖而出，《上酒——“全绿色”黄酒酿造新工艺引领者》获得金奖，《绿藻康牧——首创黄酒废液制备抗菌型饲料蛋白源的领军者》获得银奖，《零创未来——国内低成本、零污染、资源化飞灰处理先行者》获得铜奖，实现了学院在该项赛事金奖“零”的突破。
“挑战杯”大学生创业计划竞赛作为浙江省内最具影响力的创业赛事之一，旨在激发大学生的创新创业精神，培养具有创新精神和实践能力的新时代青年。本届竞赛聚焦创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，共涉及科技创新和未来产业、乡村振兴和农业农村现代化、社会治理与公共服务、生态环保和可持续发展、文化创意和区域合作等五大领域。
本次“挑战杯”取得优异成绩，离不开校院领导的高度重视，离不开团队老师们的悉心指导，也离不开团队成员的拼搏坚守和广大师生的支持帮助。自今年大赛以来，学院认真组织师生参赛，积极做好赛事服务和保障，给予团队充分支持，先后多次组织校内外专家开展线上线下指导、培训和答辩演练，反复论证、精心打磨参赛作品，不断提升项目质量和竞争力。备赛期间，学院领导也非常关心各个项目的备赛情况和进度，为参赛项目团队加油鼓劲，提振士气。
近几年，学院高度重视大学生创新创业教育工作，积极引导师生广泛参与，坚持以赛促学，营造了良好的科创氛围。本次大赛取得佳绩，不仅是对学院师生辛勤付出的肯定，也是对学院创新创业教育工作的认可。下一阶段，学院将认真总结本次大赛的宝贵经验，进一步巩固和扩大竞赛成果，继续推动学院创新创业教育不断发展，培养更多具有创新精神和实践能力的高素质人才。
项目介绍
项目名称
《上酒——“全绿色”黄酒酿造新工艺引领者》
（金奖作品）
类别
乡村振兴和农业农村现代化
指导教师
田润刚，刘志欣，郑雅铭，钱伟祥，方林
团队成员
王诗荣，吴心怡，程婉婷，徐淇棋，吴荣鑫，唐宇杰，李赛凤，杨皓琪，陈诺，韩锦旗，何家雄，苏家豪，赵静烨，蒋君锐，邱奉洁
项目简介
黄酒是“世界三大古酒”之一，但作为黄酒发源地的绍兴却面临行业衰败、生态污染严重的窘境。为解决黄酒传统酿造过程中废水多、周期长、品质差等问题，上酒团队历经600余次复配酶种类筛选，上千次正交配比，研发出一种产品——复配酶制剂以及两项核心技术——酶法浸米技术与多肽提取技术，对传统技术进行升级和迭代。应用该技术，在酿造过程中无废水产生，缩短了工艺过程，提高了黄酒出酒率及其品质，实现了零污染、高利用、绿色发展。
项目名称
《绿藻康牧——首创黄酒废液制备抗菌型饲料蛋白源的领军者》
（银奖作品）
类别
乡村振兴和农业农村现代化
指导教师
袁油迪，王斌梁
团队成员
汪思涵，贾颖志，陈彦宇，王嘉荟，叶子，寿丽雯，孙轶钒，李叶蕾，何梦凡
项目简介
鱼粉是传统饲料蛋白的主要来源，但其易霉变、不具抗菌功效，畜禽养殖企业往往通过额外添加抗生素来提高养殖效益，然而抗生素会造成食用畜禽者肠道菌群失调，产生耐药性菌株，影响人体免疫系统，对人体健康造成极大危害。本团队通过为柏艾绿藻植入外源抗菌肽，和黄酒废液兼培小球藻两大核心技术，在降低黄酒废液氮磷含量、使其达到废水直排要求的同时，生产出优质的饲料蛋白，解决鱼粉蛋白存在的价格高，易变质，无抗菌作用等痛点。
项目名称
《零创未来——国内低成本、零污染、资源化飞灰处理先行者》
（铜奖作品）
类别
生态环保和可持续发展
指导教师
朱余玲，刘志欣，郑雅铭，边奇
团队成员
毕承珏，盛雅婷，陈丹丹，徐子怡，应佳媛，钱欣妍，冯佳怡，李泽琦，刘邢婷，赖俊宝，童浩东
项目简介
飞灰是垃圾焚烧的产物，含有最毒无机物“重金属”和最毒有机物“二噁英”。针对飞灰行业处理资源化率低等问题，团队研发出基于阴阳离子交换的渗析电解脱氯技术和基于多重反应的资源化液相回收两项工艺于一体的飞灰渗析电解一体化脱氯及全资源化处理装置，实现脱氯指数达98%。针对飞灰成分，将其资源化为商业价值较高的沸石，又根据脱氯过程中液相的其他重金属离子含量，配合多重反应，将其全资源化，制成可供出售的氯化铝铁和饱和次氯酸钠。
